セルビデオショップのベンチマーク行ってきました。
1月31日の夕方から2月1日にかけて、泊りがけで
茨城、千葉、埼玉を回ってきました。以下、社内ブログに載せた
内容です。
ベンチマークとは、お店を回って、いいとこをぱくってくることです。
さて、今回の旅の目的は三つ。
1 自社のレベルを知る
自分たちが、業界でいうとどのくらいのレベルに
あるのか。
接客面、売場作り、商品の品揃え、販促、清掃など。
うちのお店は、「中の上」くらいでしょう。
まだまだです。そのことが、行ったメンバー5人とも
わかったんじゃないかな。
2 とにかくぱくる
お店の中で命がけで、監視カメラや店員の目を気に
しつつ、自分のお店で活用できるところを写真
撮影してきました。そして、お店を出て、車の
中に戻るとすぐに、忘れないうちにメモ。
みんなぱくるところは10個以上は見つかったんじゃ
ないかな。そのうち3つくらいに絞らせて
実行させます。もちろん、私も含めて。
3 仲良くなる
泊りがけの旅ですからねえ。寝食ともにすると、
さすがに仲良くなります。
仕事以外にも色々企画していました。
今回は食事はある程度ネットなどで調べていきました。ちょこっと紹介しましょう。
夕食:茨城県土浦市で一番おいしいラーメン屋にて
食事
(創作ラーメンで、モッツァレラチーズと
タバスコの入ったみそラーメンとか、えびの殻を
すりつぶしてスープにしたと思われるえびラーメンなど不思議な味でした)
夜食:坐・和民にて
群馬は高崎にしか和民がないからね。
まずまずおいしかったです。
深夜:・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
次の日の朝食:スーパーマーケットで全員買い物
普段、コンビニは使ってもスーパーはほとんど使わない独身男四人組ですから。おにぎりが85円だったので
びっくりしたことでしょう。
昼食:自然食レストランバイキング、わらべ
これまた未体験でしょう。回りの9割のお客様が
女性。その中に囲まれて怪しい男5人組でバクバク
食べました。野菜をいっぱい食べてもらおうと
思っていましたが、二十代の子たちは肉とか揚げ物
ばっかり・・・。
いつも、すきやとか吉野家とかラーメン屋で食べている子たちですから、カルチャーショックを受けたはず。
夕食:群馬一おいしいラーメン屋、「米屋」へ。
うまかったです。
食事をしながら、仕事の話、今後の話、ばか話を
して親密になったことは言うまでもありません。
三ヶ月に一回くらい、ベンチマークツアーは
スケジュールに入れています。
ぜひ、行きましょうね。
そうそう、今日は買取劇場本庄店の津久井さん、
守田さん、相田さんがベンチマークに行っているはずです。報告、楽しみに待ちましょう。